Malfatti (500g)

Pasta hecha a base de Ricotta y espinaca

Preparación: Hervir abundante agua con un poco de sal y aceite. Agregar los malfatti congelados y cocinar hasta que salgan a flote o esperar por 3 minutos. Una vez cocidos, es mejor retirarlos con una espumadera y agregarlos a un recipiente con salsa.