Los orígenes de la familia Ricossa comienzan a finales del siglo XIX, en la zona de Asti, en el Piamonte. Hoy sigue transmitiendo su tradición a través de la elaboración de vinos premiados y reconocidos mundialmente.
Este Barolo tiene una crianza de 2 años en barrica francesa y 1 año en botella. Se caracteriza por un color rojo granate con reflejos anaranjados tradicionales. El aroma es típico de la uva Nebbiolo, con especias, regaliz, frutos rojos y notas de caramelo salado tostado. El cuerpo está bien equilibrado con una textura interesante y taninos bien orquestados.
Bodega: Ricossa
Región: Piemonte
Uvas: 100% Nebbiolo
Maridaje: Carnes rojas estofadas, quesos curados.