La pasta seca de IL PASTIFICIO CLASSICO se hace con harina de primera calidad, sémola de grano duro y 6 huevos frescos por kilo. No contiene productos químicos como preservantes, saborizantes o colorantes.
En su elaboración artesanal la pasta es laminada repetidamente, cortada en traficas de bronce y secada lentamente, controlando humedad, tiempo y temperatura. El resultado es un producto natural, sumamente alimenticio y con las características de la auténtica pasta italiana al huevo.
